close
哈囉大家好
小弟又來介紹一道燴飯啦😆
●料理:《薑汁燒肉燴飯》
●食材👇:
1️⃣ 豬梅花270克 2️⃣薑泥10克 3️⃣味醂15cc
4️⃣ 醬油15cc 5️⃣ 糖3克 6️⃣ 辣椒末3克
7️⃣蔥白10克 8️⃣ 蔥花3克 9️⃣洋蔥絲65克
🔟 白飯525克 1️⃣1️⃣ 水100cc 1️⃣2️⃣太白粉5克
●準備器具🥢:
1️⃣砧板x1
2️⃣菜刀x1
3️⃣平底鍋x1
4️⃣鍋鏟x1
5️⃣小碗x1
6️⃣盤子x1
●步驟:
1️⃣將豬梅花洗淨後切片
2️⃣取一小碗製作醃料，將薑泥、味醂、醬油、糖攪拌均勻
3️⃣豬梅花放進醃料中醃製30分鐘後取出
4️⃣熱鍋倒油下洋蔥，炒至洋蔥變軟後
5️⃣加入辣椒末及蔥白炒至蔥味溢出
6️⃣加入豬梅花和醃料，炒至豬梅花熟透
7️⃣倒入太白水開大火，煮滾後收至醬汁快乾
8️⃣倒入白飯上，撒上蔥花就可以上桌囉
●類型:家常菜
●製作時間🕕:30分鐘
●食用人數🐻:2人
●花費:60
●備註:無
有更好的做法，歡迎留言給我😉
#熊先生的文藝灶咖
#薑汁燒肉燴飯
#家常菜
文章標籤
全站熱搜
留言列表
