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哈囉大家好~
小弟今天又來分享一道家常菜啦
廢話不多說馬上開始吧~
●料理:《薑絲蒸蛤蜊》
●食材👇:
1️⃣ 蛤蜊600克 2️⃣ 雞湯粉1/2t 3️⃣薑絲10克
4️⃣ 米酒10cc 5️⃣ 鹽少許
●準備器具🥢:
1️⃣砧板x1
2️⃣菜刀x1
3️⃣大碗x1
4️⃣盤子x1
5️⃣保鮮膜x1
6️⃣電鍋x1
●步驟:
1️⃣蛤蜊泡水吐沙後，裝入盤中
2️⃣依序加入雞湯粉、鹽、米酒以及薑絲
3️⃣封上保鮮膜
4️⃣電鍋外鍋加水後就可以開始蒸啦~
5️⃣待至電鍋跳起，撕掉保鮮膜就可以開動囉
●類型:家常菜
●製作時間🕕:30~40分鐘
●食用人數🐻:3~4人
●花費:80
●備註:
蛤蜊要記得吐沙吐乾淨呦，
如果嫌麻煩也可以到市場買吐過沙的❗️
有更好的做法，歡迎留言給我😉
#熊先生的文藝灶咖
#
#家常菜
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